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2009-10-10 Sat
マネることは成長するのに非常に有効な手段ですが、表面上のマネは逆効果です。盛り付けだけマネても料理は美味しくありません。味をマネて、最後に盛り付けです。憧れの人の何処を真似るか?まずは、考え方や習慣や行動を観察して真似ましょう。盛り付けは最後で良いのです。
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